不行原因是砂浆罐车和拉水车的设计和功能不同，砂浆罐车主要用于运输砂浆等建筑材料，而拉水车主要用于运输水源。
两者的结构和使用方式都不同，砂浆罐车改装成拉水车可能会存在安全隐患，而且不符合相关法规和标准。
砂浆罐的费用通常被归类为措施费，而不是签证费。措施费是指在施工过程中为了确保施工质量和安全、提高施工效率而采取的一系列非直接材料和人工成本，这包括了临时设施、安全防护、施工机械使用等费用。
砂浆罐作为一种临时设施，用于存储和搅拌砂浆，以便于施工过程中的使用，因此其费用属于措施费的范畴。
签证费则通常指的是因签证变更、索赔等产生的额外费用，与砂浆罐这类施工过程中的常规措施费用不同。
砂浆试块的时间应当写砌筑时间。砂浆试块的时间是砂浆试块养护到规定龄期时的时间，而砌筑时间是砂浆用于砌筑时的实际时间。砌筑时间才是砂浆实际使用的时间，因此，砂浆试块的时间应当写砌筑时间。