海参大米粥的做法很简单，海参洗净切成丁，然后在大米洗净放锅里煮，米和水的比例1:3，一份米三份水。大火煮开转小火慢煮。20分左右左右。
蒋切好的米参海参放入米粥中，烧开买小伙十分钟，加入自己喜欢的口味的调料即可
海参是营养丰富的海洋珍品，在煮熟后，一定要彻底清洗。首先，用刀轻轻刮去外皮，去除海参的肠道和内脏，然后将海参浸泡在凉水中，去除表面的海藻和杂质。
接着，用开水或煮鸡汤的高汤再次煮熟，加入料酒、姜片等调味料炖5-10分钟，直到海参完全吸收汤汁变色，变得香嫩可口。如果不直接食用，可以将海参切成片状，冷冻或晾干保存。注意，海参煮熟后应该尽快食用，不宜过夜。
如果海参已经煮烂，用再泡发也已经失去了它的营养，泡发的过程只会让它变得更加软烂，口感也会变得不好。
此时，建议直接使用煮烂的海参进行烹饪，例如炒、炖等，或者作为口感要求不高的原料使用。当下次购买海参时，可以注意烹饪时间，避免煮过头而影响口感。