"吃水不忘挖井人"是一句广为流传的谚语，指的是应该珍惜和感激那些曾为我们做出贡献、付出努力和智慧的人。其中，“挖井人”的翘舌音是“wā jǐng rén”，发音时需要用到舌头的卷曲和颚部的拼合，口腔需要形成一定的空气流动。这个音在中文中很常见，如“瓦”、“娃”、“瓜”等字都有这个音。这些翘舌音让中文具有特有的韵味和地域特色，也让“吃水不忘挖井人”这句谚语更加生动有力。
要素如下：
1、喝水的涵义比较狭隘，仅仅是口渴时喝点水；而吃水的涵盖面就比较大：如烧饭需要水、种菜需要水之类，这些水都被“吃”了，却不是“喝”的。
2、喝水强调当下喝，而吃水不单纯指喝水，还包括把水挑回家使用，“吃水”的“水”在这里是指生活中必需的实用物质。
3、从字源上说，吃是口字旁，右边的“乞”是“气”的减笔成字，指气流。吃的辞典意义是指吸、吸取；从古汉语的使用上说，吃比喝使用的范围更广得多，比如“吃酒”、“吃水”等；从现代汉语的使用习惯上说，吃水也是常用的词，比如“解决吃水问题”、“靠山吃山，靠水吃水”等。
4、从地方方言来说，“吃水不忘挖井人”是发自沙洲坝群众心声的语言，其中用“吃”，也有尊重瑞金地方方言的音色的原因在里面。