可以明确的回答：耳朵受伤鉴定伤情，需要由公安机关办案单位出具《伤情鉴定委托书》，由办案民警陪同，携带病历等到公安机关法医鉴定部门进行伤情鉴定。
不是，耳朵发烫可能是因为天气的变化，也可能是因为自己身体出现了不舒服，跟有没有人说坏话没有任何的关系，那属于迷信的说法
要消除耳朵后面的皱纹，正确的皮肤护理和食品营养摄入是必不可少的。首先，保持皮肤清洁和保湿很重要。使用适合自己的洗面奶和保湿霜，并定期做面膜和按摩。
其次，保持饮食均衡，多摄入富含维生素和胶原蛋白的食物，如水果、蔬菜、坚果、鱼类等，有助于改善皮肤质量。
最后，保持心情愉悦，减少压力和熬夜，有助于防止皮肤因内分泌失调而产生皱纹。如果皱纹比较明显，可以考虑到美容院进行护理或使用护肤产品辅助改善。