秋田犬性格沉着温顺，对宠主也极为忠诚，但它有好斗的恶习，不喜欢和小孩相处。尤其是刚买回来的秋田犬，它还没熟悉环境和家人，如果小孩和它玩，很容易被它当成敌人，从而攻击孩子。
秋田犬是原产于日本的一种大型狐狸犬种，也称日本秋田犬。该犬体型中等，公犬身高66.0～71.1厘米，母犬身高61.0～66.0厘米，尾巴向前卷曲紧贴于背上，竖耳；身体机构紧凑，有力，骨架结实；颜色多样，包括白色、有斑纹和花点的都有。该犬十分勇猛、感觉锐敏、忠诚且聪明。其发祥地为秋田县，该地区北部多山，而且冬季十分寒冷。
叫，秋田犬是一种影响颇大的犬，它们在日本犬中占有统治地位。过去，只有贵族可以驯养这种犬来捕猎野熊、鹿和日本黑熊；它们也曾充当斗犬。现代的秋田犬可充当警犬和军犬，也是种很好的护卫犬、家庭宠物犬。