柘荣牛肉丸，又称手捶牛肉丸，起源于清末民国期，起源于潮州菜，味道极具特色。
柘荣泥鳅面，是拥有600多年历史的传统美食，选材考究，加入了陈年红糟，其色泽鲜红、酒香浓郁，光闻香气，就令人沉醉。
还有富溪扁肉，油卷面，炊鸡，鼠鞠粿，都是当地美食。
霞浦松山码头可以钓鱼。该码头坐落于福建省宁德市霞浦县，是一个优美的钓鱼场所。此处靠近海边，是周边鱼类资源丰富的地区之一。在码头上，游客可以钓到鲈鱼、鲤鱼、鳗鱼等多种鱼类。此外，码头周边环境宜人、空气清新，非常适合休闲和垂钓。但是在钓鱼时，游客需要遵守相关的法规和规定，保护周边的自然环境和水生态系统。
初中一年学费标准：340元,住校费380元,代收书费340元 (据实结算),作业本30元,教辅资料费300元，第一学期3600元的学费(市物价局批准的收费标准4000元,每生每学期可享受政府补贴400元)。