1、食材：酸梨500克，板栗200克，红果100克，冰糖150克。2、酸梨洗净，炒熟的板栗去外壳。
3、冰糖准备好，酸梨切成小块放入盛有清水的砂锅里。4、放入适量的冰糖，放入板栗烧开后撇清浮沫。5、红果洗净准备好放入汤水中。
有的，江南地区的甜汤，因为在汤里加了甜酒，就是米酒，喝汤会觉得有点甜，但是这是很轻量的酒精，多喝不会醉。
用料
主料：红豆30克，红枣5个，龙眼5个
辅料：冰糖10克
做法
1.
红豆中加开水500毫升，浸泡1—2小时
2.
红枣切开去核，龙眼剥皮
3.
清水1升中倒入红豆，龙眼，红枣，冰糖，煮至红豆熟透