一、用料:
老鸭肉、竹姜、红枣、当归、党参、糯米酒、枸杞子、盐
各适量。
步骤 1、买回来鸭肉加点面粉、盐清洗干净
步骤 2、鸭肉中小火焯水，焯好过一遍热开水清洗干净
步骤 3、鸭肉焯水的时间用来清洗竹姜，竹姜清洗切片放入破壁机加入水量到500毫升刻度，用果蔬功能打细腻过滤出来
步骤 4、焯好鸭肉放入锅里、生姜汁，糯米酒（加入糯米酒汤有点咸甜的口感不喜欢可以不加酒，适当添加糯米酒具有活气养血、滋阴补肾的作用）、喜欢喝汤多可以适当添加一些热开水进去炖，药材一起放入除枸杞子外，炖锅炖3小时左右喜欢鸭肉烂一点炖久点，这款鸭汤可以炖锅、隔水炖、高压锅炖都可以的。
步骤 5、出锅前加入枸杞子、盐搅拌
母鸭子孵蛋时，有几个重要的注意事项。
首先，保持适宜的温度至关重要，温度波动会影响孵化率。
其次，湿度也要控制在合适的范围内，过干或过湿都不利于胚胎的发育。
此外，孵化期间要保持安静，避免频繁的打扰和震动，以免影响母鸭的情绪和孵化效果。
最后，定期翻动鸭蛋，确保受热均匀，也是提高孵化率的关键。
通常情况下，一只成年的母鸭在受精后会开始产蛋。以下是母鸭蛋的产生步骤：
1. 受精：一只雄性鸭子和一只雌性鸭子交配，雄性鸭子的精子会进入雌性鸭子的体内，受精卵在雌性鸭子体内形成。
2. 卵巢发育：受精后，雌性鸭子的卵巢会开始发育，并逐渐形成卵泡。
3. 卵泡成熟：卵泡内的卵细胞会逐渐发育成熟，形成蛋黄。同时，卵泡壁上的细胞会合成卵白。
4. 卵泡破裂：当卵泡成熟后，它会破裂并释放出成熟的卵细胞和卵白。
5. 输卵管：成熟的卵细胞通过输卵管向下移动。同时，卵白也被输卵管包裹。
6. 蛋壳形成：在输卵管的最后部分，蛋壳开始形成。蛋壳主要由钙质组成。
7. 输卵：当蛋壳形成完毕后，成熟的鸭蛋会通过鸭子的产道，最终被鸭子产出。
需要注意的是，鸭蛋的产生过程可能会有一些变化，具体取决于鸭子的品种、营养状况和环境条件等因素。