主料：糯米粉300g，大米粉50g

辅料：糖30g，红枣适量，红豆适量

年糕坨的做法步骤：

1.所有食材准备好，红豆煮透，红枣切碎。

2.把糯米粉，大米粉和糖混合均匀，分批加热水，将面粉搓成没有干粉的略湿的小球，然后倒入红枣碎和红豆搅拌均匀。

3.混合好后揉均匀，将糯米粉团分割成小块，团成球状，怕粘，在底下垫油纸。

4.冷水上蒸锅，大火蒸25分钟。

5.取出晾凉。

6.一次吃不完，用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏或者冷冻都可以。冷藏的3天吃完，防止变质。