农村院门门垛的留宽尺寸没有统一规定，通常需要根据院门的宽度和个人喜好来确定。一般来说，门垛的宽度应在30-50厘米之间，这样既能保证院门的牢固性，又能满足进出院门的需要。
如果院门较窄，门垛的宽度可以适当减小，以节省空间。如果院门较宽，门垛的宽度可以适当加大，以增加院门的牢固性。另外，门垛的宽度还与门垛的材质有关。如果门垛是用砖块或石头砌成的，门垛的宽度可以适当减小。
如果门垛是用木材制作的，门垛的宽度应适当加大，以增加门垛的强度。
关于农村院门南边能否搭建棚子，存在不同的观点。
有观点认为，在院子南墙搭棚可能不太合适。具体原因包括：
可能会影响室内的采光效果，导致房间长期处于潮湿状态，容易滋生细菌，影响居住者的身体健康。
从风水学的角度来看，院子里靠南墙搭棚容易聚集煞气，对家人的运势产生不良影响，特别是对于创业者或准备晋升的人来说，可能会导致创业失败或降职降薪。
但也有观点认为，可以在院子里面搭建彩钢棚，但需要注意以下几点：
搭建的位置应该在房屋的东边或西边，不能搭建在房屋的正中间。
彩钢棚的高度不能超过房子的高度，否则会产生不好的影响。
彩钢棚不能直接跟房屋正对着，否则会形成煞气，影响房屋的风水。
综上所述，在农村院门南边搭建棚子需要综合考虑多个因素，包括采光、风水、高度等。如果确实需要搭建棚子，建议选择合适的位置和高度，并遵循相关的风水学原则，以避免产生不良影响。同时，具体情况还需要结合自身需求和实际情况来判断。
农村除水垢可以用反渗透净水器。反渗透净水器利用反渗透技术，通过半透膜将水中的杂质、重金属、细菌、病毒等有害物质去除，同时保留水中对人体有益的矿物质。反渗透净水器具有除水垢、去除杂质、改善口感等优点，非常适合农村地区使用。此外，反渗透净水器价格亲民，使用寿命长，维护方便，是农村用户除水垢的理想选择。