当前无法取消动车延误即赔服务。
这是因为铁路部门和保险公司之间签订了合作协议，对于因为铁路运营原因造成的列车晚点，旅客可以通过提供车票和身份证件等相关证明来获得一定的赔偿。
虽然这项服务也存在一些争议和问题，但是取消整个服务可能需要协商多方利益关系，并且需要铁路部门和保险公司的共同协商，不太可能在短时间内实现。
如果您想取消12306延误即赔服务，可以在购票时不勾选该服务。如果您已经购买了该服务，需要在规定的时间内联系12306客服进行取消，具体操作方式可以登录12306官网或者拨打12306客服电话咨询。需要注意的是，已经发生的列车延误不能取消，只有未发生的列车可以取消延误即赔服务。
动车延迟影响换乘是由铁路部门负责的。
因为铁路部门有义务确保列车准时到达，并且提供换乘服务，如果动车延迟导致旅客错过换乘，铁路部门应该负责，提供相应的解决方案。
需要注意的是，在一些特殊情况下，比如恶劣天气或突发事件等不可抗力因素的影响下，铁路部门可能无法及时提供换乘服务或者提前通知旅客，这时旅客也需要自我防范和预留充足时间，以避免行程出现延误。