如果顾客在食品中发现了异物，餐厅将面临一系列问题，并且可能会导致暂停营业或长期关店。首先，餐厅可能会被惩罚或处罚，并被要求进行更多的卫生检查。
其次，餐厅的声誉将受到损害，顾客可能会选择去别的餐厅就餐。
最后，如果顾客受伤或患病，餐厅可能面临诉讼，并面临巨额的赔偿费用。因此，餐厅应该非常谨慎，并采取所有必要的措施来确保顾客的食品健康和安全。
解决办法是进行赔偿，因为属于生产不合格顾客吃东西过敏的情况之下，由于商家没有提前告知，所以是商家承担次要责任，由商家进行赔偿，要合理的进行
顾客在饭店吃出异物，一般不会被停业整顿。不过如果影响非常不好，这个还是有芹洞被停嫌早枯业整顿的可能。其实睁悔饭店要做好卫生工作，否则就算没被停业整顿，饭店口碑也不会太好。