能。
1. 将麦仁和大米分别拣出杂质，清洗干净。
2. 将洗好的麦仁和大米分别泡起来。煮任何稀饭都要把米类的东西泡一泡，使之充分吸收分水，煮起来比较好熟也比较好吃。
3. 冷水锅就把泡好的麦仁放进去慢慢煮开，煮开的时候会有一些浮沫轻轻的撇掉即可。大约煮十五分钟。
4. 把大米也放入锅内，和麦仁一起慢慢熬煮大。先用大火熬煮十分钟再用小火熬煮二十分钟。
青麦仁冷库保鲜的技术：
1.贮藏温度
温度也会影响青麦仁的贮藏效果，低温会抑制青麦仁的呼吸作用。青麦仁的呼吸作用随着温度的上升而增强。据科学研究表明：
一般情况下，在一定温度范围内，温度越高，种子的呼吸作用越强烈。温度越低，种子的呼吸作用越微弱。
2.贮藏湿度
湿度同样时青稞储藏的一个重点。低温环境下，青麦仁周边的空气由于低温作用会凝结成露。空气的湿度会变“干燥”，导致空气湿度降低。由于青麦仁呼吸和蒸腾作用，青麦仁的水分在外界湿度不足的情况下会降低青麦仁的含水量。在湿度为50%~60%时，青麦仁的贮藏效果好。
有多种，包括煮粥、煮汤、泡茶等，都是非常健康的方法。
首先，南通青麦仁可以煮粥，把青麦仁和米一起煮成粥，可以起到滋补身体、美容养颜的效果。
其次，南通青麦仁还可以煮汤，可以和其他食材搭配煮成补气补血的汤，具有很好的保健作用。
最后，南通青麦仁还可以泡茶，其芳香清新的味道可以提神醒脑，促进新陈代谢，也可以用来消除身体疲劳和压力。
总的来说，南通青麦仁是一种非常健康的食材，具有多种食用方法，可以适合不同口味和需求的人食用。